Более 500 шеф-поваров собрались в Москве для повышения квалификации и развития гастрономии на CHEFS TEAM FEST

Понравилось? Поделитесь с друзьями!


С 14 по 16 сентября в Москве прошел большой образовательный фестиваль для шеф-поваров и кондитеров со всей России CHEFS TEAM FEST, организованный Ассоциацией «Сообщество шеф-поваров «Шефс Тим».

Короткие итоги фестиваля:

  • 504 шефа на площадке Кремль в Измайлово: делегации из Чечни, Камчатки, Карелии, Сибири, Алтая, Татарстана и других регионов нашей страны, гости из Пакестана, Казахстана, Узбекистана.
  • 72 спикера: это и шефы со звездами Мишлен, и шефы лучших локальных ресторанов в регионах, и знамениты на всю страну кондитеры и эксперты.
  • 1 Чемпионат: кулинарный Чемпионат «КАРПаччо» на центральной площади фестиваля.
  • 127 кг шакшуки: установлен первый рекорд «Книги Кулинарных Рекордов Chefs Team». Шеф-поварами было использовано 640 яиц, 15 кг лука, 15 кг болгарского перца, 45 кг томатов в собственном соку и т. д. Всего было приготовлено 127 кг 650 гр Шакшуки, но рекорд зафиксировали только после подтверждения Президентом Ассоциации шеф-поваров Николаем Сарычевым, что блюдо действительно удалось! Рекорд поставили: АО «Окское» и Vprok.ru Перекрёсток.
  • 230 студентов в День Студента: традиционно в третий день фестиваля проходят бесплатные мастер-классы от мэтров кулинарии студентам поварских колледжей, а также ребятам из детдомов, с которыми сотрудничает Ассоциация.
  • 16 организаторов: 12 из которых — действующие шеф-повара, которые готовили фестиваль параллельно с основной работой, проектами, семьей.
  • 1 гастрономический ужин: ужин «Вкусы России» в 24 руки — бесподобный вкус 12 регионов в рамках 6 курсов невероятных блюд в рамках иммерсивного ужина.
  • 1 гимн: спасибо группе Horeca People, которые сделали сюрприз на закрытии фестиваля и исполнили новый гимн Ассоциации
  • Одна страна – одна Команда!

Что дальше?

Фестиваль Chefs Team Fest – это не просто событие ради события. Это ежегодная теплая встреча одной большой семьи шеф-поваров, настоящих крутых профи, которые каждый день кормят нашу страну. В планах — больше мероприятий в регионах, а также запуск нескольких онлайн-образовательных модулей для шефов.

Об организаторе:

Некоммерческая Ассоциация шеф-поваров «Сообщество «Шефс Тим» – молодое и активное объединение шеф-поваров со всей России, насчитывает более 1500 участников.


26.09.2022

Понравилось? Расскажите друзьям!
AI в ивенте CongressTime Event TALENTS Event-SREDA PR client relationship management digital for event Ивент в законе Ивент-Кухня Организаторы мероприятий УПРАВЛЯЯ ВПЕЧАТЛЕНИЯМИ архив событий бартерное сотрудничество безопасность билетные технологии благотворительность бюджетирование волонтеры выставки выставочная деятельность выставочный менеджмент городские события гранты декор делегат-менеджмент деловой туризм дизайн ивент в онлайне ивент и комьюнити ивент как бизнес интерактив искусство зрелища кейтеринг коммуникации конгресс-бюро конгресс-менеджмент конгрессная деятельность конкурс контент-менеджмент конференц-центр концепции концепция креативная команда креативная экономика молодые специалисты научная конференция нетворкинг обучение отраслевые события переводчики персонал площадки премии продажи продвижение промопродукция профессиональные ассоциации профиль клиента психология в ивенте работа со СМИ режиссура событие для кругозора событие про ивент событийный туризм спикеры и модераторы спонсорские мероприятия спонсорство мероприятий спортивные события среда события стандарты территориальный маркетинг технологии тренды устойчивое развитие экосистема события эффективность мероприятий

ОБЩАЙТЕСЬ С НАМИ

ПРЕДЛОЖИТЬ ЭКСПЕРТА

При заполнении данной формы я соглашаюсь на обработку моих персональных данных, которая ведется в соответствии с принятой Политикой конфиденциальности
ПРИСЛАТЬ ЗАМЕТКУ

При заполнении данной формы я соглашаюсь на обработку моих персональных данных, которая ведется в соответствии с принятой Политикой конфиденциальности

Спасибо!

Редакция Event LIVE свяжется с Вами в ближайшее время для уточнения темы экспертного мнения и формата взаимодействия.

Спасибо!

Редакция Event LIVE свяжется с Вами в ближайшее время для уточнения темы экспертного мнения и формата взаимодействия.

Спасибо!

Для подтверждения подписки перейдите по ссылке, которая придет Вам на указанную электронную почту
При заполнении данной формы я соглашаюсь на обработку моих персональных данных, которая ведется в соответствии с принятой Политикой конфиденциальности